Zum 18 jährigen Jubiläum:

um 11.30 Uhr oder 14.00 Uhr oder 18.00 Uhr

- Bunte Blattsalate, lauwarmer Kartoffelsalat
- Platte mit Honig- und Gandaloupe Melone mit luftgetrocknetem Schinken und mild geräuchertem Kassler Rücken
- Platte mit rosa Roastbeef und Schweinerücken, Preiselbeersahne, Brotkorb

- Kürbisrahmsüppchen mit gerösteten Butterbrotwürfeln

- Filetwürfel vom Schwein und Pute mit Cognac flambiert, im Steinpilz-Champignonrahm

- Zwiebelrostbraten in feiner Bratensoße

- Neuseeländische Lammkeule in Kräutern der Provence

- Rotbarsch- und Seehecht Filet im Trüffel - Limonenrahm

- Schweinemedaillons gefüllt mit Mozzarella in feurigem Madeirarahm

- Steaks vom Hirschkalb im Waldpilzrahm (mit Pfifferlingen und Steinpilze), Preiselbeeren

- „Saltimbocca“ – von der Putenbrust mit luftgetrocknetem Schinken, Zwiebeln in Weißwein und Crème fraîche geschmort

Beilagen:
Butterspätzle, Bandnudeln, Kartoffelbällchen,
Kartoffelgratin, Apfelrotkraut, Karottengemüse mit Crème fraîche

Dessert:
Crêpe Suzette - karamellisierter Palatschinken mit Amaretto, Vanilleeis und Schokoladensoße

pro Person 37.80 € - Bitte pünktlich sein!!
Bitte um Reservierung!! Alle Gerichte auch zum Mitnehmen !!

Kürbisrahmsüppchen mit Sahnehaube
und gerösteten Brotwürfeln
€ 5.40


Magstadter Wildschweinragout im Waldbeerensößle,
Stein- und Waldpilzrahm, Bratapfel mit Preiselbeeren,
Spätzle, bunte Salate
€ 17.80

Argent. Rinderhüftsteak, Schweinemedaillon
und Putensteak auf Bandnudeln
im Stein- und Waldpilzrahm,
bunte Salate
€ 20.50

Wiener Schnitzel vom Kalb, Pommes frites
und bunter Salatteller
€ 20.80

Hirschkalbssteak auf Pfefferrahm, Bratapfel
mit Preiselbeeren, Butterspätzle und bunte Salate
€ 21.80

Medaillons vom Magstadter Wildschweinrücken
mit Kräuterbutter überbacken, auf Stein- und
Waldpilzrahm, Bratapfel
mit Preiselbeeren, Risoleekartoffeln
€ 22.50

Schollenfilet auf Bandnudeln im Trüffelrahm
und bunter Salatteller
€ 21.50